ハッピィィバレンタイン＼(^o^)／

私たちの町にも、おととい雪が降りました。。。
雪は、苦手。
洗濯は乾かないし、どっこにも出かけられないし。。。

今日はやっといいお天気に
洗濯も気持ち良く乾いてご機嫌

明日はバレンタイン。
せっかくだから、、、
手づくりチョコを娘と作ります。


生チョコタルト
☆材料☆
板チョコ５枚
生クリーム１２０ｃｃ

生クリームを沸騰直前まであたため、刻んだチョコの中に。
泡だて器でなめらかになるまで混ぜる。
タルトの型に入れてトッピングして出来あがり。

超かんたん
　

只今冷蔵庫で固め中。
おいしくなぁれ

ラッピングして、義父と左官人にプレゼント

ハッピィィバレンタイン

トマト鍋

今夜はトマト鍋

 

材料

エビ

イカ

あさりなど魚介類

鶏肉（バジルソルトで下味）

ウインナー

玉ねぎ

にんじん

しめじ

エリンギ

キャベツなど野菜類

 

スープ

ホールトマト２缶

コンソメ顆粒

昆布だし顆粒

酒

しょうゆ

 

作り方

鍋にたーっぷりのオリーブオイルでたーっぷりのニンニクを香りが出るまで炒め、鶏肉、魚介類を炒めホールトマト・水・スープの材料で味付けします。

分量はお好みでお好きな味に。野菜類、ウインナーを入れてグツグツ

人気なのがわかるぅぅとってもおいしいです

私の中で大流行しめはパスタで。とろけるチーズも入れちゃってグツグツしながら食べるとスープが自然とトマトソースになっちゃいます。

いつかのニュースの鍋特集でやってたんですが(≧∀≦)ポイントはたーっぷりのオリーブオイルにんにくだそうほーんとに美味しいのパルメザンチーズをかけて。いっただきまーす

 

我が家の七草粥レシピ

おはよーございます(^-^)/~~ 今日は七草。てなわけで、七草粥作りました

我が家の七草は中華風。

必須はウェイパァー！

七草セットをスーパーで購入。398円。。。ちょいと高い(*_*)

作り方は簡単。

●水、酒、ウェイパァー、にんにく（チューブ）、しょうが（チューブ）で中華すーぷをお好みの味に仕上げます。

●炊飯器に一合のお米（といでザルにあげておいたもの）スープ（お粥の目盛りの分量）、とり胸肉（一口に切る）を入れてお粥モードでスイッチオン。

●炊き上がったら、細かく切ってさっと塩茹でした七草を入れ、5分ほど蒸らして出来上がり。

七草のくせが苦手でもあまり感じずおいしいです！

疲れた胃にぴったり(^з^)/美味しく頂きました

 

家焼き肉(^0_0^)

今日は雨。。。

左官人は外部の現場のためお休みです。

昼は、まったり過ごしたので、お夕飯は、おいしいもの食べたいなぁ、、、
ってことで、家焼き肉に決定！

近くのホルモン焼き肉のお店でお肉買って、もち！ビアー購入！！

我が家の焼き肉は、養生が完璧なんですｗｗｗ


テーブルの上はもちろん、下にも新聞紙を敷きつめ、動かせるものは
すべて、お隣の部屋。ドン引きです
 
ホルモン、かしら、はらみ、つくね串、野菜盛り・・・・
ん～おいしいぃぃぃ！
ビールが進みます。

 
ほうれん草サラダ。
（塩ほうれん草）
これ↑簡単でおいしんです。
キャベツでもオッケェ。

ビニール袋に、
鶏がらスープ　小１／３
塩　小１／３
砂糖　少々
ニンニク（チューブ）お好み
ごま油　大２
いりごま

を入れて、ほうれん草やキャベツを入れまぶすだけ。
おいしいですよ。

満足な夜でした。

片づけは、水拭き＆ファブリーズで、、、

我が家の朝ごはん。

いつかテレビでやっていた簡単メニュー。

お友達から、油揚げをたくさんいただいたので、作ってみました。




簡単！おいしい！ぜひ試してみて(^0_0^)

【材料】
油揚げ
しらす
他

油揚げをフライパンでカリッとするまで焼く。
油抜きは必要ありません。

食べやすいように切る。

ごはんの上に、油揚げ、しらすをのせる。

醤油をかけて食べる。

これだけ！
今日は、かぶのお漬物とかつおぶしをかけましたが、
大根おろしをのせたり、納豆のせたり、大葉乗せたり、なんでも乗せちゃって大丈夫そう（＾ｕ＾）

うーん。おいしい。。。
私は、大好きな一品です。