私のかわいい梅ちゃん！10日目

今、漬けている梅干しと梅酒を私のかわいい梅ちゃーんって毎日眺めるのが日課になっています。漬け始めて今日で１０日目。今のところ順調です梅酒は梅が浮いてきました。梅エキスがどんどん出て梅が沈むと飲み頃です梅干しの方は、バッチリ梅酢が上がりました梅酢が行き渡るよう、ときどき優しく転がしてカビを防ぎます 土用が過ぎたら干します梅仕事って楽しいな